說句不夸張的話:在40年前,誰要是長得胖墩墩的,保準沒有人會說他身體不健康,只會夸贊他們家的生活條件好,屬于有錢人家!而到了現如今,家家戶戶的生活水平都提高了很多,身材由原來的纖細慢慢的開始「圓潤」起來了!
再說句不夸張的話,現如今最火爆的一項生意就是幫大家「減肥」!但是,大家發現沒有,作為發達國家生活水平很高的日本,全國上下大多都是「瘦子」,肥胖的人卻很少。
說實話,以前十分好奇,為啥生活的挺好,人卻都不胖!恰好公司派我們去日本見客戶,在日本待了幾天,在瞧完日本普通家庭的一日三餐后,終于理解,為啥日本會「沒」胖子了!大家是不是也很好奇?別急,下面就把日本客戶家的一日三餐分享一下,大家看完就明白了!
先說:日本的早餐
眾所周知,咱們一般都是以中午或者是晚上這頓飯作為正餐,最為重視,早餐只要營養搭配豐富,能吃飽就行了
但是在日本,一日三餐中最為重視的就是早晨這頓飯!因為,中午大家都上班,都在公司解決,而日本又有個傳統,男人下班后是不回家吃晚飯的。所以早晨這頓飯就成了全家人一天中唯一團聚在一起吃的飯,所以非常的重視。
所以,日本普通家庭的早餐,就是這一家人的正餐,會做得非常豐富、豐盛。一般來說,早餐會有米飯,煎的外焦里嫩的海魚,各種腌制的小菜以及增味湯等。
其次,在日本,小菜的地位很高,就像韓國的各種泡菜一樣,種類很多,尤其是擺放在精致的小碟中,看起來就很有食欲。
不過,日本的早餐看似豐富,每個盤子,每個碗所盛的食材都不多。只能說看似豐盛,實則量很少。還有,他們早餐中除了米飯熱量最高,其余的食物熱量都很低,而且這麼一大桌子飯,基本上沒啥有油水的食物。
再說:日本的午餐
日本的午餐比較簡單,有些人會在公司周邊的飯館解決,一般以便當、套餐為主;還有不少人會從家里帶飯。但無論是下館子,還是從家帶飯吃,哪怕飯菜里面有油炸的食物,他們的午飯熱量都很低。
一般來說,日本普通上班一族的朋友,午餐的主食主要以米飯為主,會搭配一點丸子,幾塊玉子燒(就是煎的雞蛋餅卷起來),少許的蔬菜和菌類,有些時候還會帶點天婦羅(在日本,只要是油炸的食物都叫天婦羅)。
說實話,日本人的午餐,量都不是很多,哪怕暖媽我是一介女流之輩,這一盒吃下去頂多也就是八分飽。所以,我總是感覺日本人的午餐就是別讓自己「餓死」,或者頂多讓自己吃個七成飽就可以了。雖然暖媽我不理解,為啥中午這頓飯這麼少的量,但可以肯定的是,這樣的吃法一定是胖不了的。
最后說:日本的晚餐
日本的晚餐大多數都是女主人自己一人食的,如果有孩子的還可以再加上孩子。所以,日本人的晚餐相對比較簡單。主食還是以米飯為主,搭配一些小涼菜、水果。但日本的晚餐一定會有湯的,多數以增味湯或是蔬菜湯為主。
看到這大家會發現,其實日本的飲食「油水」是很少的。暖媽在日本,發現他們最油膩的食物,天婦羅,也僅僅是在表層掛上一層薄薄的面糊,炸好之后還要用吸油紙吸一下油。關鍵是他們吃油炸食物,一人就是吃幾口,要是擱在咱們這邊,塞牙縫都不夠。
為啥日本人每餐都能做出那麼多小菜?
很多朋友是不是非常好奇,日本人為啥每餐都會準備那麼多的小菜,同樣都是居家過日子,為啥人家就能做出來,不浪費時間嗎?這次暖媽總算是知道咋回事了!原來,他們也會在休息日的時候,把好幾天要吃的小菜提前做好!
這些小菜有的是直接做成成品,放到保鮮盒密封備用;有的則是做成半成品,等吃的時候加熱或者是再進行調味。
最后將腌制好的小菜,還有半成品的菜肴統統放入保鮮盒密封,再放入冰箱冷藏保鮮。若是去日本旅游,有條件到普通日本人的家里,你不妨看看他們的冰箱,打開之后全部都是整整齊齊的各種保鮮盒。
老話說:十里不同鄉百里不同俗。不同的地域自然有著不同的飲食習慣,在看完日本普通家庭的一日三餐后,說心里話,我是真明白為啥人家幾乎沒有「胖人」了!因為他們的飲食結構就決定了這麼吃肯定胖不了!以上就是今天分享的內容,最后也問問大家,這樣的飲食你喜歡吃嗎?歡迎留言交流